2019年11月23日，成都市青年企业家商会携手深圳市青年企业家联合会走进了成都川菜博物馆。

成都川菜博物馆是一座以菜系文化为展示内容的活态主题博物馆，在这里不仅能参观各种川菜菜品的制作方法，还能亲身体验一把“大厨”的进化史；除此之外，还有川西民居建筑、川式园林等风光。

在我会常务理事芶思馆长的带领和讲解下，大家通过参观这座博物馆，既了解川菜的历史，又看到世界上最早的泡菜坛子、世界最大的灰陶灶、汉代的青铜筷等6000余件与川菜饮食文化相关的文物。

在川菜原料展示区大家看到了全部采用清朝的特制方法进行独家手工酿制的"川菜之魂"郫县豆瓣，亲身体验自清代传承三百余年历史的郫县豆瓣传统制作工艺；同时学习了酱油的制作方法及淋油工艺。